HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2000。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。オーブリオン、マルゴー、ジスクール、ランシュバージュ。ワインは若々しい印象。シャンパーニュ2本セット。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。エンジェル ドゥミセックブルーファータイプ750ml。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。DRCブルゴーニュオートコート・ド・ニュイ ラヴィーニャ 2006。余韻は非常に長く。【古酒】Torres Gran Vina Sol & Coronas ワイン。ドメーヌポンコツ　ドメーヌオヤマダ　計6本。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。空気を含ませた、重力による圧搾。Y by YOSHIKI ワイバイヨシキ　ピノノワール 2017年。ワイン Jean-Marc Roulot Bourgogne Blanc 2022。6～8 ヶ月のシュール・リー。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。新品袋付き　Dom Pérignon 2015 ヴィンテージ 村上隆デザイン。LES FORTS DE LATOUR 2014 レ フォール ド ラトゥール。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。【祝20歳】BAROLO バローロ 2005。シャトー　ラ　ラギューヌ　1988年。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。フルボディーでボリュームがある。パトリックサリヴァン　4本　セット。赤玉スイートワイン ポスター サントリー ポスター 極美品 復刻物。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。かすかな苦味が味わいのアクセント。装飾用【プレミアワイン空瓶】シャトー・ムートンロートシルト1989他 5本セット。TELMONT RÉSERVE DE LA TERRE 750ml。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。